Agroécologie-nutrition-AGR
Plusieurs actions sont menées au Sud Laos, sur le plateau des Bolovens.
Nous menons une deuxième phase d’expérimentation sur l’alimentation du grillon dans notre laboratoire.
Nous mettons également en place chez notre partenaire SFE un élevage de mouches soldats. Les larves de ces mouches sont riches en protéines et calcium et permettent de nourrir poissons, poulets, cochons et grillons. Séchées, elles font partie des aliments de nos rations pour grillons.
Faciles à produire, elles se nourrissent des déchets ménagers et agricoles, ce qui permet de les valoriser.
Nous avons participé aux éducations villageoises de notre partenaire SFE en présentant l’élevage de grillons et les larves de mouches soldats.
Les villageois se montrent très intéressés par ces perspectives de nourriture alternatives à l’aliment industriel qui est cher et pas toujours disponible dans les villages éloignés.
Les villageois consomment beaucoup de grillons sauvages mais peu connaissent les techniques d’élevage. Nous divulguons ces techniques dans les villages afin d’améliorer le régime alimentaire des villageois et de leur permettre de générer des revenus.
